什么是强碱性水处理设备？ 
是采用优质不锈钢外壳，整体美观大方。电解强碱水达到PH值13以上，强酸水PH2.0以下。出水量有0.25T/H,0.5T/H,0.75T/H,1T/H，特殊要求可以定做。可根据客户要求定做不出废水的设备（只出强碱水，不出强酸水），完全可以替代氢氧化钠或者氢氧化钠溶液，并且成本低，污染少，利于节能环保。 
  
    该设备具有以下功能特点：强碱性水处理设备采用钛铂合金电极材料，导电率高、无毒性、抗氧化性好，能提高电极及整个设备的使用寿命。采用先进的电生电解膜分离技术，可将自来水制成碱性水及酸性水。电解过程中，能有效的杀灭细菌，提高用水安全。设备具有正反向倒极设计对设备能进行及时清洗，延长设备的使用寿命。
    在果蔬保鲜领域，研究组以草莓、番茄、葡萄、枣作为实验对象，利用碱性电解水的高效、瞬时的杀菌功能，进行了碱性电解水在果蔬保鲜中的应用研究。结果表明：碱性电解水处理能显著减少果实表面致腐烂的霉菌适量，同时对生理代谢也有一定的调节作用，能有效延长果实的货架期。除此之外，碱性电解水对果蔬褐变也有明显抑制作用。
食品加工领域，用强酸性电解水处理大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌及青霉，假丝酵母的菌悬液，结果表明7分钟内灭菌率可达100%。用于食品加工器具、食品厂职工手指及车间环境的消毒，结果表明强酸性电解水的杀菌效果可以和75%酒精相媲美。另外，将碱性电解水用于豆腐加工，缩短了大豆浸泡时间，提高了豆腐的蛋白质溶出率，改善了豆腐的品质；用碱性水处理设备电解水浸泡大米，并用于蒸煮米饭，可以改善陈米的煮饭特性；将酸性电解水用于面包、馒头加工，改善了其加工特性。